Пирог "Мгновение"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный и ароматный пирог с манкой, яблоками и вареньем. Получается сочный, с насыщенным ароматом, пушистый, высокий красавец. Готовить просто и из доступных продуктов.

Ингредиенты

Крупа манная (1 стакан=250 мл) — 2/3 стак.
Сыворотка (Можно заменить на кефир) — 250 мл
Яблоко (Достаточно крупных) — 3 шт
Варенье (Лучше жидкое) — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 2/3 стак.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста (1 пакет 18 гр) — 1 ст. л.
Масло сливочное (Размягченное) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и ванилином пару минут. Добавить мягкое масло и манку, взбить еще пару минут.

Влить сыворотку и хорошо перемешать тесто. Добавить разрыхлитель и муку, взбить миксером на небольших оборотах. Тесто как густая сметана.

С яблок снять кожуру и нарезать произвольно небольшими ломтиками, добавить к тесту и аккуратно перемешать. Чашу МВ смазать растительным маслом и выложить яблочное тесто, сверху произвольно выложить варенье.

Длинной деревянной шпажкой сделать разводы по всему пирогу, доходя до самого низа. Режим Выпечка 80 минут. Пирогу дать остыть и выложить на тарелку. По желанию можно украсить на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!!!

Пирог "Мгновение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/