Описание: Предлагаю Вам рецепт простых и вкусных тефтелек! Надеюсь, рецепт придется по душе!
Ингредиенты
Мясо
— 700 г
Тыква
— 200 г
Лук репчатый
— 2 шт
Картофель
— 1 шт
Хмели-сунели
— 0,5 ч. л.
Паприка сладкая
— 0,5 ч. л.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(По вкусу)
Приготовление
Сделать фарш. Перекрутить на мясорубке - мясо (у меня кусочек свинины и курица), кусочек тыквы, лук и небольшую картофелинку. Посолить, поперчить. Добавить красную паприку и хмели-сунели. Хорошенько перемешать руками. Скатать шарики размером с грецкий орех и обжарить на сковороде на большом огне до румяности. Выложить тефтельки в кастрюльку, залить соусом - развести томат. пасту перемешать со сметаной, добавить воду, посолить-поперчить и перемешать (все ингредиенты брала на глаз, так что ориентируйтесь на свой вкус.) Соус должен полностью покрывать тефтельки. Проварить на небольшом огне минут 20. Можно подавать с макаронами, рисом или гречкой. В общем на Ваш вкус. Приятного аппетита!!!
Мясные тефтели с тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Предлагаю Вам рецепт простых и вкусных тефтелек! Надеюсь, рецепт придется по душе!
