Шоколадно-овсяное печенье-сэндвич

Автор: liena tom

Ингредиенты

• Хлопья овсяные ((быстрого приготовления)) — 100 г
• Мука пшеничная — 90 г
• Масло сливочное — 90 г
• Сахарная пудра — 40 г
• Какао-порошок — 20 г
• Соль
• Ванилин ((крем)) — 2 щепот.
• Сыр творожный ((сливочный)) — 140 г
• Молоко сгущенное ((по вкусу)) — 1/3 бан.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчить. Муку просеять с какао порошком. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить щепотку соли.

Масло соединить с овсяной мукой, все перемешать, добавить муку и замесить тесто. Тесто получается рассыпчатое.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выкладываем тесто на противень и раскатываем тесто на бумаге. Толщина печенья 2-3 мм.

Нанести разметку будущего печенья. В длину 7 см., в ширину 3 см.. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, смотреть по краю печенья ( духовки у всех разные) если края начинают темнет сильно, вытаскиваем печенье.

Печенье готово.

Крем: творожный сыр взбить со сгущенкой, добавить ванилин. Нанести крем на одну половинку печенья и накрыть другой. Так все печенье соединить с кремом. Пченье должно настояться, я готовила его вечером и на ночь убрала в холодильник. Печенье получается нежным с небольшой горчинкой из-за какао-порошка и с приятным сливочным вкусом.

...

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us