Салат с гречкой и творогом

Автор: Маришка-2015

Описание: Овощной салат - достаточно легкий, вкусный, и при этом очень витаминный!!!

Ингредиенты

Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
Морковь (большая) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Творог (зернёный) — 130 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты.

Один пакетик гречки отвариваем в слегка подсоленной воде, до готовности. Дать остыть.

Морковь натереть на тёрке по-корейски, огурцы нарезать соломкой, помидоры нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты соединить в большом салатнике.

Аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.

Подавать в большом салатнике, либо порционно.

Очень быстро, сочно и витаминно!!!

Салат с гречкой и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/