Запеченная курица "Фасолевое удовольствие"

Автор: masha vet

Описание: Друзья, запеканки мы все очень любим! И им безусловно обязаны люди! Нас часто в рецептах они выручают! Так сытно накормят, и праздник подарят! Хочу сегодня предложить, рецепт несложный, а простой! Кому-то очень может быть, придется по душе такой! Курочка нежная, с нею фасоль, в блюде играют особую роль! Соус совсем обсуждать не придется! Сливочный, сырный, он в форму вольется! Запекаем ароматно, вкусно будет всей семье! Забирайте безвозвратно вы в копилочку к себе!

Ингредиенты

Курица (любые части курицы( у меня грудки)) — 500 г
Фасоль консервированная (Красная баночная фасоль в собственном соку.( 1банка=400г)) — 2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (3-4зуб) — 4 зуб.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Бульон (Куриный бульон, натуральный! ( инстант лучше не использовать, вредно)) — 130 мл
Томатная паста — 3 ст. л.
Сливки (у меня 33%) — 200 мл
Сыр голландский (у меня пармезан) — 60 г
Специи (Соль, перец,молотая паприка, по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Запеченная курица Фасолевое удовольствие ингредиенты

Продукты

Лук и чеснок порезать кубиками, зелень мелко нарезать, фасоль промыть в дуршлаге, и дать стечь жидкости.

Курицу промыть, обсушить, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, до слегка золотого цвета, затем посолить, поперчить, и переложить на тарелку.

В сковороду, где жарилась курица, выложить лук, чеснок, чуть обжарить, затем добавить фасоль, бульон, томатную пасту, довести до кипения, накрыть крышкой, и на маленьком огне потушить минут 7.