Куриный шашлычок в ароматной подливе

Автор: Татьяна М

Описание: Эффектное блюдо для романтического ужина (и не только!) - шашлычок из курицы на шпажках в ароматной подливе на основе томатного сока с микс-рисом в качестве гарнира!

Ингредиенты

Рис (Микс Акватика ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Бедро куриное (без кости) — 200 г
Сок томатный — 400 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец болгарский (красный или оранжевый) — 1 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Смесь специй (сушеные мелкими кусочками: лук, паприка, зелень, морковь) — 2 ст. л.
Горчица (зерна) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Куриный шашлычок в ароматной подливе ингредиенты

Рис поставить варить согласно инструкции на упаковке - 30 минут. Куриные бедра нарезать на кусочки, нанизать на шпажки плотно.

Обжарить шпажки на масле с обеих сторон.

Томатный сок размешать с мукой до однородности (если сок не соленый - посолить по вкусу), вылить в сковороду.

Посыпать чесноком, сушеной смесью, добавить горчицу, сверху выложить нарезанный полосками болгарский перец.

Закрыть крышкой (неплотно) и готовить 15-20 минут.

Готовый рис выложить в порционную тарелку.

Сверху выложить шашлычок с болгарским перцем, полить подливой. Подавать с овощами, зеленью и бокалом любимого вина.

Куриный шашлычок в ароматной подливе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/