Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: kapibarra
Описание: Песочным пирогом с вареньем или с ягодами никого не удивишь. А вот как вам такой вариант? Хрупкий корж, творожно-маковая начинка с ванильной ноткой... Вкусно звучит? Прошу заходить и пробовать!Готовим начинку. В большой кастрюльке растапливаем масло; добавляем сахар и молоко, нагреваем до кипения, выключаем. |
Добавляем мак, всыпаем манку тонкой струйкой. |
Всё размешиваем до однородности, оставляем минут на 15. Пару раз за это время надо будет ещё помешать, растереть комочки. Получится густая масса. |
А мы пока взбиваем миксером творог и яйцо, добавляем ванильной эссенции... По прошествии нужного времени добавляем творог в кастрюлю с начинкой. |
Снова всё взбиваем. |
Вытаскиваем нашу основу, выкладываем на неё начинку и посыпаем оставшейся крошкой. |
И отправляем пирог (на священный костёр инквизиции - зачеркнуто) в духовку. 180 градусов по Цельсию, примерно час. |
Вот и он =) Пирог стоит остудить и подержать некоторое время в холодильнике, чтобы начинка загустела. |