Альпийский сырный салат

Автор: Первушина Елена

Описание: Минимум ингредиентов и максимум простоты! Очень вкусно и сытно!

Ингредиенты

Сыр твердый (в идеале рокфор, но можно любой твердый ) — 150 г
Листья салата — 1 пуч.
Сливки (33% ) — 150 мл
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.

Приготовление

Сыр нарезать кубиками.

Салат порубить и соединить с сыром.

Поперчить.

Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Добавить в сливки мускатный орех и

взбить.

Полить салат сливочным соусом. Перед употреблением перемешать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Альпийский сырный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/