Описание: К пивку остренькое куриное филе. Готовится на сковороде.
Ингредиенты
Филе куриное
(примерно 4 филешек. Если слишком толстые, разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца.)
— 1 кг
Хмели-сунели
(чтобы каждое филе обсыпать для маринования.)
— 20 г
Чеснок
(3 зубчика)
— 3 шт
Кетчуп
(У меня это обычно Хайнц, кол-во примерное, )
— 2 ст. л.
Соевый соус
(За место соевого лучше использовать соус Терияке. Но т.к. его сложно найти, можно заметить соевым Сансей.)
— 150 мл
Соус-маринад
(У Хайнц есть острые соусы. Так же можно аджику очень острую, еще можно острый чили перец.)
— 50 г
Масло подсолнечное
(Для жарки)
— 1 ст. л.
Приготовление
Куриное филе замариновать на часок в Хмели-Сунели и выдавленом чесноке. Затем, обжарить на подсолнечном/оливковом масле под крышкой, с каждой стороны минут по 10.
Сделать соус -
соус Терияки (не всегда можно найти, я заменяю обычным соевым соусом)
кетчуп (у меня всегда Хайнц)
и что-нибудь очень острое... У меня это бывает либо аджика, либо острый соус Хайнц, либо острый чили соус. Сколько всего ложить не могу сказать, всегда "на глаз" развожу его.
Когда филе немного обжарится со второй стороны, заливаем все соусом. И по 5 минут с каждой стороны, под крышкой доводим до готовности. С пивком очень даже ничего)😊 Приятного аппетита)
Куриное филе к пиву — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: К пивку остренькое куриное филе. Готовится на сковороде.
