Курица карри от Джейми Оливера

Автор: voronionok 777

Описание: Случайно нашла этот рецепт на ютубе. У Джейми эта рубрика называется "Бюджетные блюда", а для меня это как порадовать своих родных вкусненьким :) В 1 порции 622 калл.

Ингредиенты

Курица (ножки) — 7 шт
Перец болгарский (желтый) — 2 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Вода — 0,5 л
Карри — 2 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (Для жарки)
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Курица карри от Джейми Оливера ингредиенты

Куринные ножки помыть. Нагреть большую сковородку с маслом на среднем огне и обжарить курицу минут 10

Курочку переложить на блюдо, а лук (1 шт.) и перец болгарский (1шт.) крупно нарезать и обжарить в течение нескольких минут.

Очистить лук, чеснок и удалить семена из перца. Положить 1 лук, 1 перец, чеснок и перец чилли в кухонный комбайн. Добавить 1 ст. л. масла оливкового.

Измельчить. Добавить специи

К жаренным овощам добавить пасту, которую мы взмололи и 0,5 л воды. Тушить 5 минут

Получилось очень вкусное и ароматное блюдо.

Курица карри от Джейми Оливера — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/