Картофель с фасолью

Автор: Суслик Маринка

Описание: Если времени на готовку совсем мало, а нужно быстро и сытно накормить семью, то меня выручает этот рецепт!

Ингредиенты

Картофель — 7 шт
Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.

Приготовление

Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Картофель нарезать кубиками, добавить к луку, обжарить 1 минуту. Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне, периодически помешивая, 10 минут.

Из фасоли слить жидкость, фасоль добавить к картофелю, тушить 5 минут.

Перец нарезать колечками, добавить к картофелю, тушить 2-3 минуты.

В рагу добавить соевый соус ТМ "Kikkoman" и измельченную петрушку, тушить 5 минут. При необходимости подсолить.

Картофель с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/