Омлет с морепродуктами

Автор: Суслик Маринка

Описание: Омлет несомненно лучший вариант для завтрака, ланча или полдника! Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Креветки (варено-мороженные) — 300 г
Кальмар (кольца) — 200 г
Молоко — 50 мл
Лук-порей — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный

Приготовление

Креветки и кальмары разморозить. Лук-порей нарезать кольцами, перец - небольшими кубиками. Лук и перец обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Креветки очистить от панцирей, кальмары нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты добавить к луку и перцу.

Приправить соевым соусом ТМ "Kikkoman", обжарить на небольшом огне. помешивая, 5 минут.

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.

Полученный омлет вылить на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Сверху выложить начинку из морепродуктов. Обжаривать, помешивая, 2-3 минуты.

Омлет с морепродуктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/