Курица "Ткемали"

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусная, ароматная и невероятно сочная и интересная курочка! Это стоит попробовать! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Окорочок куриный (любые части курицы ~ 1 кг) — 3 шт
Ткемали — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Специи (по щепотке: соль, молотый черный перец, аджика, мускатный орех, сельдерей)
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

В чашку влить соевый соус, ткемали, масло. Добавить все специи и чеснок, пропущенный через пресс.

Добавить сахар и тщательно перемешать маринад

Окорочка разрезать на голени и бедра. Замариновать и оставить на час.

Курицу с маринадом выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 30-40 минут при 200*С

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Курица "Ткемали" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/