Форшмак "Любимый"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Наверное не кто не любит селедку так, как люблю её я. А сказать что этот Форшмак тает во рту, значит ничего не сказать.

Ингредиенты

Сельдь (Соленая) — 1 шт
Морковь (Вареная,крупная) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Хлеб — 100 г
Молоко — 100 г

Приготовление

Хлеб замочить в молоке, оставить на 5 минут.

Сельдь отделить от позвоночника, рёберных костей и кожи.

Филе сельди, морковь, лук масло сливочное и отжатый хлеб пропустить через мясорубку дважды. К полученной массе добавить подсолнечное масло и перемешать. Форшмак готов.

Приятного аппетита!!!

Форшмак "Любимый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/