Стейки карпа в тайском маринаде

Автор: Svetttttt

Описание: Карп, это та рыба, которую не все любят. Она имеет свой специфический вкус и запах. Приготовленный подобным образом карп может изменить отношение к себе. Сочное, нежное, ароматное блюдо. Летом, на мангале это будет еще вкуснее, с бокалом белого вина...

Ингредиенты

Карп (стейки) — 2 шт
Кинза — 1 пуч.
Имбирь (3 сантиметра) — 1 ломт.
Чеснок — 1 зуб.
Лук красный — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1 ст. л.

Приготовление

Стейки карпа в тайском маринаде ингредиенты

Стейки карпа промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Очистить и нарезать лук, очистить имбирь, порезать его кусочками.

Сложить все компоненты в чашу блендера, влить соевый соус

Добавить оливковое масло и лимонный сок, измельчить до однородности

Залить получившимся маринадом стейки карпа

Кинзу нарвать руками и добавить к рыбе. Накрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Вынуть рыбу из маринада, обсушить и жарить обычным, Вами любимым способом, обваляв в муке или без панировки.

Наивкуснейшая ароматная рыба готова

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Стейки карпа в тайском маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/