Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сдобный пирог с сыром

Автор: Ксения026

Сдобный пирог с сыром

Описание: Сырный пирог - одно из самых вкусных и аппетитных блюд. В такую ненастную погоду хочется тепла и уюта.. Сырный пирог поднимет настроение всей семье, за чашечкой чая. Соевый соус придает неповторимую и ароматную нотку. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты

Опара Тесто Начинка № 1 Начинка № 2

Приготовление

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. До появления пышной шапочки.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты К подошедшей опаре добавить яйцо и соевый соус, перемешать венчиком.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Добавить 1/2 стакана просеянной муки и ложку сыра. Перемешать.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Постепенно добавить оставшуюся муку, когда тесто будет густое, добавить горчичное масло. Тщательно перемешать.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Добавить остальную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Для начинки №1: Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, куркуму и перемешать.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Для начинки №2: Сыр и салями нарезать мелкими кубиками, перемешать.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Подошедшее тесто разрезать пополам. А от второй половины отрезать 1/3 часть.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Дно формы d-24см застелить пергаментом. Раскатать 1/3 часть (самую маленькую) теста и выложить ее на дно формы..

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Остальную часть от которой мы отрезали (1/3) нарезать на 5 равных частей.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Раскатать каждый кусочек и выложить начинку №2. Защипнуть края, сформировать мешочек-шарик.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Самый большой кусок теста, т. е. ровную половину раскатать в длину 55 см. и в ширину 20 см. Выложить начинку №1, разровнять.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Скатать рулетом, защипать края.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Полученный рулет сложить в форму.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Дно смазать 1 ч. л. Соевого соуса.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Внутрь ободка-рулета выложить шарики с начинкой. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.

Сдобный пирог с сыром ингредиенты Верх пирога смазать 2 ст. л. молока и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 30-40 минут.


Подавать пирог в тёплом виде, в этот момент сыр еще остается тягучим.) Сыроманы оценят его по достоинству. Приятного аппетита!!!




Сдобный пирог с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru