Полезный салат "Щетка"

Автор: Millena

Описание: Салат содержит огромное количество клетчатки. Очень вкусный. За фото к рецепту спасибо поваренку caramel77.

Ингредиенты

Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Капуста белокочанная
Зелень (любая)
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Сырую свеклу, морковь и яблоко потереть на мелкой терке.
Добавить лимонный сок и сахар.
Капусту мелко пошинковать, добавить соль по вкусу, помять.
Смешать овощи, добавить рубленую зелень, поперчить по вкусу.
Оставить на ночь в холодильнике.
Добавить растительное масло.
В холодильнике салат может храниться несколько дней.

Полезный салат "Щетка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/