Описание: Назвала этот соус так, потому что готовила его впервой и на вкус получилось очень вкусно. Из-за этого решила поделиться своим рецептом.
Ингредиенты
Чеснок
— 4 зуб.
Петрушка
(можно больше)
— 6 веточ.
Перец черный
(любого помола)
— 0.5 ч. л.
Йогурт
(можно жирных сливок или сметаны)
— 150 г
Бульон
(свиной или говяжий)
— 300 г
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Сок лимонный
— 0.5 ч. л.
Сахар
— 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное
— 1 ст. л.
Крабовые палочки
— 5 шт
Приготовление
Мелко нарезаем петрушку и чеснок, крабовые палочки нарезаем кружочками. в разогретую сковороду выкладываем чеснок, петрушку и черный перец и обжариваем до золотистого цвета. выливаем бульон и даем по вариться мин 10, добавляем муку так, чтобы она не была комочками, лимонный сок, сахар и йогурт, тушим еще мин 5 и добавляем крабовые палочки, как только они превратятся в соломку можно выключать. Я этот соус ела со спагетти. Приятного аппетита. Соус "Незнакомка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Назвала этот соус так, потому что готовила его впервой и на вкус получилось очень вкусно. Из-за этого решила поделиться своим рецептом.
