Шампиньоны маринованные по-корейски

Автор: anna673

Шампиньоны маринованные по-корейски

Описание: Хочу предложить ещё один рецепт. Учла пожелания и посмотрела по ингредиентам, вроде совпадений не нашла))Этот рецепт нашла на просторах интернета и очень он нам понравился. Попробуйте))

Ингредиенты

Шампиньоны — 500 г
Вода — 250 мл
Уксус (9%) — 1,5 ст. л.
Соль (или чуть меньше) — 0,5 ст. л.
Сахар (неполная) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Приправа (для корейской моркови) — 1,5 ст. л.

Приготовление

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Шампиньоны помыть, почистить.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Нарезать кусочками.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксус, масло растительное, приправу для корейской моркови.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Добавить шампиньоны кусочками.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Довести до кипения. И варить 10-15 минут, периодически помешивая.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Остудить. Поставить гнет на грибы. В холодильник на 10-12 часов.

Шампиньоны маринованные по-корейски ингредиенты

Шампиньоны маринованные по-корейски готовы! Подавать с нарезанным полукольцами репчатым луком.

Шампиньоны маринованные по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/