Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

Автор: МурКатеринка

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

Описание: Приготовив куриное филе с овощами таким способом, получится порционное, необычное и вкусное блюдо, которое очень удобно приготовить и подать на стол, и конечно же, порадовать своих родных и близких.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (у меня замороженный) — 100 г
Масло оливковое — 50 мл
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Лаваш (армянский 2 листа ) — 2 шт

Приготовление

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Куриное филе промыть и нарезать кусочками.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Лук почистить, помыть и порезать.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Морковь почистить, помыть и порезать.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Перец очистить от семян, помыть и порезать.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Куриное филе посолить и обжарить на оливковом масле (30 мл.) до побеления.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Добавить лук, морковь, перец и горошек. Перемешать.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать и потушить минут 5-7 на среднем огне.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Листы лаваша смазать (не обязательно) оливковым маслом (20 мл.) и разрезать пополам. В центр половинки выложить куриное филе с овощами.

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Сформировать "мешочек".

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше ингредиенты

Завернуть "мешочек" в фольгу. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.

С "мешочков" снять фольгу и можно подавать к столу.

Получается очень вкусное, сытное, насыщенное и сочное блюдо.

Приятного аппетита!!!

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/