Автор: Kate_Pyshistik
Описание: Этот грильяж получается в меру твердым с чудесным апельсиновым ароматом и легкой цитрусовой кислинкой.
|
|
Грецкие орехи порубить ножом (не слишком мелко). |
|
Апельсин хорошо промыть, обдать кипятком и просушить бумажной салфеткой. Натереть цедру (сам апельсин можно съесть:)) |
|
В сотейник всыпать сахар, добавить мед. |
|
Довести смесь до кипения и добавить лимонный сок. |
|
Уменьшить огонь. Добавить орехи и цедру. Проварить всё около 2 мин, помешивая лопаткой. |
|
Горячую смесь аккуратно (горячо!) разложить в формочки (у меня силиконовые для льда) и оставить для остывания. Затем убрать в холодильник на 30-40 мин. |
|
Теперь можно достать и наслаждаться) |
|
Хранить грильяж лучше в холодильнике, т. к. он немного подтаивает. Впрочем съедается он у нас очень быстро и хранить долго его не приходится:) |
