Сырники "Витаминные"

Автор: masha vet

Сырники Витаминные

Описание: Сырники любим конечно друзья! Без витаминов нам просто нельзя! Творог, морковь, аромат апельсина, это зимой будут необходимы! Быстро сырники готовим, завтрак вкусный на столе! Всех родных своих накормим, и понравится семье! Сырники воздушные, нежные такие! Очень, очень вкусные, ярко золотые!

Ингредиенты

Творог (200-250г) — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 5 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Сахар (4-5ст.л) — 4 ст. л.
Соль (щепотка) — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (3-4ст.л ( в зависимости от консистенции творога, тесто должно быть густым)) — 3 ст. л.
Морковь (2 средних, или одна крупная) — 2 шт
Цедра апельсина (цедра 1-го апельсина) — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Сырники Витаминные ингредиенты

Продукты

Сырники Витаминные ингредиенты

К творогу добавить яйцо, сахар, соль, манку, разрыхлитель, ванилин и мед

Сырники Витаминные ингредиенты

Все хорошо перемешать

Сырники Витаминные ингредиенты

На мелкой терке натереть морковь и цедру апельсина. (Морковь сырая,) Добавить их к творожной массе.

Сырники Витаминные ингредиенты

Все хорошо перемешать.

Сырники Витаминные ингредиенты

Затем добавить муку.

Сырники Витаминные ингредиенты

Опять все хорошо перемешать. Кол-во муки регулируйте сами, тесто должно быть густым.

Сырники Витаминные ингредиенты

Руки смачивать в воде, сформировать сырники, обвалять в муке

Сырники Витаминные ингредиенты

Разогреть растительное масло на сковороде, огонь средний

Сырники Витаминные ингредиенты

Обжарить сырники с двух сторон до готовности. ( по поводу сырой моркови, она хорошо прожаривается, хрустеть не будет)

Сырники Витаминные ингредиенты

Сырники готовы. Подавать вареньем, сгущенкой, сметаной, и т. д, с чем любите!

Сырники Витаминные ингредиенты

Приятного аппетита!

Сырники готовы!

Приятного аппетита!

Сырники "Витаминные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/