Автор: хозяйка медной горы
Описание: С некоторых пор мне нравится готовить омлет в духовке и каждый раз с разными топингами, получается очень вкусно и не банально. Это один из моих любимых вариантов - он хорош для полдника или ужина.
|
|
Рыбу режем мелкими кусочками. Подойдет любая морская рыба, у меня конгрио. |
|
Шпинат (если он замороженный) размораживаем и измельчаем, лук тоже мелко режем. |
|
Рыбу, лук и шпинат выкладываем в блюдо, добавляем перец, яйца и соевый соус. Перемешиваем вилкой. |
|
Вводим молоко и снова перемешиваем. |
|
Формочки слегка смазываем маслом. Выливаем омлет, но так чтобы формочках осталось место. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. |
