Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Курица в сливках, тушенная с рисом

Автор: gurtovaya

Курица в сливках, тушенная с рисом

Описание: Великое множество рецептов с мясом курицы говорит о том, что этот продукт (по своей доступности) популярен в народе. В каждом рецепте, которые я просмотрела в интернете (на разных сайтах), есть своя изюминка. Мой рецепт собирательный. Маринад я приготовила из журнала "Приготовь". У меня были куриные голени. Ну, а сливки и, в моем случае, рис есть в каждом доме. Блюдо получилось сочным и легким, поскольку никогда не готовлю курицу с кожей, то необходимую жирность и сочность я достигла за счет сливок. Рис в сливках оказался очень вкусным. Я готовила в мультиварке все сразу, хотя рис можно приготовить и отдельно. В готовом варианте блюдо напоминает плов. Особый акцент делаю на маринаде.

Ингредиенты

Маринад Блюдо

Приготовление

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Необходимые продукты для маринада.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Все ингредиенты для маринада смешать. Подготовить курицу (снять кожу) и положить в маринад. Все хорошо перемешать. Закрыть пленкой и оставить мариноваться. Удобно это делать на ночь.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Приступаем к приготовлению. Курицу (в моем случае, голени) вынимаем из маринада и выкладываем в чашу мультиварки. Поскольку в маринаде было масло, чашу я не смазываю. Оставшийся маринад выливаю.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Программу выставляю на режим "Жарка". Тем временем шинкую лук полукольцами.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты По окончании программы добавляем к мясу шинкованный лук и выставляем программу "Выпечка". Если нет такой программы, можно выставить "Тушение".

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Через 10 минут перемешиваем лук с мясом и засыпаем промытый рис.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Заливаем все сливками.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты До окончания программы несколько раз перемешиваем.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты По окончании программы ещё раз перемешиваем.

Курица в сливках, тушенная с рисом ингредиенты Такое блюдо прекрасно сочетается с зелеными испанскими оливками.




Курица в сливках, тушенная с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru