Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

Автор: lagoon

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

Описание: У моей подруги папа - гурман! Она часто рассказывает про вкусности, которые он готовит... И история этого салата также восходит к нему! ))) Салат превзошел наши ожидания! Довольно сытный, но в то же время не тяжелый, сочный, с насыщенным вкусом! Итак знакомимся!..

Ингредиенты

Приготовление

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Для начала займемся курицей. Для этого берем курные грудки, моем, смазываем 1 ст. л. растительного масла, натираем солью, карри и тимьяном. Оставляем минут на 10, а в это время разогреваем духовку. Запекаем курочку до готовности. Можно запекать в фольге, но я запекала просто в форме при открытой крышке.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Яйца пойдут в салат в жареном виде. По одному взбиваем, немножко солим, и жарим на сковороде, смазанной 1 сл. л. масла.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Шампиньоны крупно режем и обжариваем.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты На этой же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Ну вот подготовка ингредиентов закончена, теперь приступим на нарезанию))

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Курочка получается очень вкусная, ароматная и не пересушенная с легкой красивой корочкой. Попробовав её перед добавлением в салат, мы с трудом смогли остановиться! ))) Теперь я готовлю курочку просто как самостоятельное блюдо именно так. Для салата мясо режем кубиками.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Яйца режем соломкой. Первоисточник (а именно папа подруги) все режет мелко, но я предпочитаю крупные кусочки, мне кажется этот салат от этого только выигрывает! )

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Помидоры - крупными кубиками.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Все ингредиенты - курицу, помидоры, яйца, шампиньоны, лук - складываем в салатник. Приступаем к приготовлению соуса.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Салат можно заправить сметаной, а можно майонезом - на любителя. Но на мой взгляд, вкусно получается с соусом из сметаны и майонеза 3:1.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров ингредиенты Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом, солим по вкусу. Салат готов!


Приятного аппетита!!!


Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru