Рыбное филе в рамекине

Автор: lada l09

Описание: Супруг подарил рамекины... принёс два таких солнышка... а я как раз собиралась жарить рыбное филе. Вот так и получился у нас ужин на новый лад - с запечённой в яйце рыбой, а не жареной. В некотором роде более диетическая еда. Приглашаю к нам за стол!

Ингредиенты

Филе рыбное — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус (соевый соус ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Смесь специй (смесь специй для рыбы + имбирь ) — 1 ч. л.

Приготовление

Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман"

Филе режем на кусочки, соединяем со специями и заправляем соевым соусом ТМ "Киккоман". Даём помариноваться минут 15

Кусочки рыбы раскладываем по рамекинам

Накрываем фольгой и запекаем. Я запекала минут 8 в духовке при температуре 170градусов

Вынуть из духовки, снять фольгу, залить взбитыми яйцами каждую формочку и снова в духовку на минуту-две

Очень вкусно получилось! Нежно и пикантно!

Рыба вышла сочная, яйца прекрасно пропеклись - как говорят, "в самый раз" - получилась нежная и сочная рыбно-яичная запеканка

С удовольствием поужинали. А от простоты приготовления пришла в восторг ещё больше!

И, несмотря на простоту в этом способе, ничего не нужно добавлять... просто, быстро и хороший результат!

Приятного аппетита!

Рыбное филе в рамекине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/