Описание: Почти темпура (смеюсь, хотя в каждой шутке есть доля шутки, ведь креветки и овощи в кляре и есть темпура... ). Простой рецепт. Вкусный пристрой для цветной капусты.
Ингредиенты
Капуста цветная
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
Специи
(по вкусу)
Приготовление
Капусту разбираем на соцветия, отвариваем в подсоленной воде. Яйца взбиваем, солим (можно и поперчить), добавляем муки до консистенции жидковатого теста (кляра). Макаем каждое соцветие в кляр и обжариваем на сковороде со всех сторон.
Приятного аппетита!
Цветная капуста в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Почти темпура (смеюсь, хотя в каждой шутке есть доля шутки, ведь креветки и овощи в кляре и есть темпура... ). Простой рецепт. Вкусный пристрой для цветной капусты.
