Описание: Тесто не у всех есть возможность купить. А делать его несложно.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 3 стак.
Вода
(или молоко)
— 1 стак.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 1/2 ст. л.
Дрожжи
(сухие)
— 10 г
Приготовление
В подготовленную посуду влить необходимое количество теплой воды или подогретого молока, добавить разведенные в небольшом количестве теплой воды или молока дрожжи, сахарный песок, соль, растительное масло.
Все размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Хорошо вымешанное тесто должно быть однородным, без комков непромешенной муки и в процессе замеса легко отставать от рук и стенок посуды. После замеса тесто слегка посыпать мукой, посуду закрыть крышкой или чистой тканью и поставить на 2 -3 часа в теплое место, тесто должно подняться. После того, как тесто поднимется, его необходимо обмять. Обминать тесто необходимо 2 -3 раза.
Готовое тесто не должно перестаиваться, так как качество его от этого ухудшается.
Дрожжевое тесто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Тесто не у всех есть возможность купить. А делать его несложно.
