Японский омлет с соевым соусом

Автор: lelikloves

Описание: Предлагаю Вам попробовать замечательный завтрак. Японский омлет с соевым соусом отлично подойдет после тяжелого праздничного застолья. Также можно использовать как закуску на праздничном столе. За рецепт благодарю Aelita.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Уксус (рисовый (можно яблочный)) — 1/2 ч. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 1 ч. л.

Приготовление

Японский омлет с соевым соусом ингредиенты

Яйца соединить с уксусом, соевым соусом ТМ Kikkoman (натурально сваренным) и солью. Венчиком взбить массу до однородности.

Сковороду разогреть на среднем огне и смазать сливочным маслом. 1/3 часть яичной массы вылить в сковороду и поджарить (на среднем огне) тонкий блинчик. Затем края завернуть к центру и...

... сложив пополам, отодвинуть на самый край сковороды. Далее вылить на сковороду половину оставшейся яичной массы и также поджарить тонкий блинчик. Новый блинчик должен прилипнуть к старому. Когда блинчик поджарится старый блин сворачиваем рулетиком к другому краю.

Затем выливаем оставшуюся яичную массу и повторяем предыдущий шаг. Поджариваем и сворачиваем рулетиком к другому краю.

Японский омлет с соевым соусом готов. Прошу к столу.

Угощайтесь Приятного Всем аппетита

Поздравляю Всех с наступающим Новым годом и желаю всего самого наилучшего

Японский омлет с соевым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/