Говядина с тыквой, томленная в пиве

Автор: АУРИЧКА

Говядина с тыквой, томленная в пиве

Описание: Вкуснейшая, нежнейшая и ароматнейшая говядина!!! Мясо получается сказочно вкусным и нежным, тыква получается оооочень ароматной и тоже вкусной!! Кстати, тыква в этом блюде прекрасно подойдет как гарнир. Очень рекомендую приготовить!! Уверена вам понравится!!

Ингредиенты

Говядина — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец чили — 1/4 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Томаты в собственном соку — 1 стак.
Тыква — 400 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Пиво светлое — 500 мл

Приготовление

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Приготовим все ингредиенты.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Говядину нарезать на небольшие кусочки.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Лук нарезать перьями, чеснок -дольками.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

На ол масле на сильном огне быстро обжарить говядину, добавить лук, обжарить до мягкости.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Всыпать молотую сладкую и острую паприку и прованские травы.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Посолить и поперчить.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Влить томатное пюре ( или томаты в собственном соку), влить пиво, перемешать и томить на медленном огне 1 час.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

По истечении времени, добавить нарезанную и тыкву и готовить еще мин 20.

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Приятного аппетита!!

Говядина с тыквой, томленная в пиве ингредиенты

Приятного аппетита!!

Говядина с тыквой, томленная в пиве — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/