Курица запеченная "Копченая"

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусная курочка, запеченная с картошкой и копченой колбасой, которая придает невероятный аромат блюду. Вкусный маринад и простота приготовления не могут не радовать в предпраздничные дни. Угощайтесь!

Ингредиенты

Бедро куриное (Можно любые части курицы) — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Сметана (С горкой) — 1 ст. л.
Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (По вкусу: соль, молотый красный острый перец)
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (Крупные) — 6 шт
Колбаса (У меня полукопченая, можно сервелат, копченую) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В посуду для маринования влить соевый соус, добавить соль, перец, сметану, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать маринад.

Курицу замариновать и оставить минимум на час.

Картошку очистить и нарезать не толстыми кружочками, как и репчатый лук. Колбасу нарезать полукольцами достаточно толсто, чтобы она не сгорела и не превратилась в сухарь. Добавить соль, перец, паприку и растительное масло. Все перемешать.

В форму для запекания выложить картошку с "начинкой" и курицу. Поставить в духовку на 40 мин. при 200 град.

Приятного аппетита!!!

Курица запеченная "Копченая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/