Сибас в беконовой шубке

Автор: Morini

Описание: Может показаться странным сочетание мяса с рыбой, но, поверьте- это очень вкусно! Бекон очень "идет" рыбе! Сибас получается очень нежным, весь в соку, а бекон придает рыбе копченый аромат!

Ингредиенты

Рыба ( сибас ( можно взять дораду)) — 2 шт
Тимьян — 2 веточ.
Паприка сладкая — 1 щепот.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Бекон (тонкая нарезка) — 100 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, обсушить бумажными полотенцами.

Сбрызнуть соевым соусом, посыпать щедро паприкой. В брюшко положить по веточке тимьяна.

Завернуть рыбу в бекон. Форму смазать оливковым маслом, положить рыбу. Выпекать при температуре 230 гр С в течение 20 минут. Подавать с пылу с жару!

Приятного аппетита!!

Сибас в беконовой шубке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/