Жареный сыр

Автор: iylia

Описание: Удивите друзей, забежавших неожиданно на огонек, оригинальной горячей закуской. Жареный сыр — это необычно, вкусно и быстро. Отлично идет к пиву, но можно подать и с жареной картошкой или отваренным рисом, например, на ужин. Рецепт рассчитан на 3 порции. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Сыр сулугуни — 400 г
Мука пшеничная
Масло растительное
Приправа (любимая)

Приготовление

В сковородку с антипригарным покрытием налейте пару столовых ложек растительного масла.

Пока сковорода нагревается на среднем огне, порежьте брусками сыр сулугуни и обваляйте кусочки в муке (можно использовать панировочные сухари мелкого помола).

Обжаривайте кусочки сыра на сковородке примерно по минуте с каждой стороны, чтобы сыр обжарился, но не расплавился.

Во время жарки посыпьте приправой.

Ароматная и аппетитная закуска готова!

Жареный сыр — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/