Острый салат из тыквы и сыра

Автор: МадамНадин

Описание: Салатик помимо своей полезности, готовится мгновенно! Но, чтобы им насладиться - потребуется всего 20 минут, этого времени хватит для того, чтобы салат пропитался и те, кто тыкву не любит, не догадается, что она присутствует в салате. Тыква на вкус становится похожей на морковь, некоторым напоминает огурцы, если убрать из салатика зеленый лук. Пробовала и без лука, еще нежнее, но мой муж любит зеленый лук.

Ингредиенты

Тыква — 300 г
Сыр полутвердый — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Майонез (По вкусу) — 3 ст. л.
Соль (По вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

Все просто: тыкву и сыр трем на терке, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Зеленый лук мелко режим и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом, солим по вкусу, перемешиваем салатик и оставляем пропитываться минут на 20. Украшаем по своему усмотрению или же сразу по тарелочкам и кушаем.

Острый салат из тыквы и сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/