Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Индюшиные тефтели с капустой

Автор: прошутто75

Индюшиные тефтели с капустой

Описание: Хочу поделиться с вами рецептом вкусных тефтелей из филе индейки, которую можно смело заменить на куриное мясо... Состав продуктов прост и доступен, а конечное блюдо получается очень вкусным! С бесподобным соусом!... Вашим деткам такие тефтели должны понравится!

Ингредиенты

Приготовление

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Индюшиное филе измельчить в фарш.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Также пропустить через мясорубку капусту и чеснок и добавить к фаршу. Порубить мелко свежий укроп и тоже добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу и добавить смесь прованских трав (по желанию).

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Как следует перемешать фарш и сформировать тефтели размером с маленький детский кулачок. У меня получается 12 тефтелей...

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты В глубокой тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать овощи до размягчеиния лука.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Влить воду и добавить томатную пасту, сахар и посолить.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Положить соус пассата (протертые помидоры) и добавить сметану, смешанную с мукой.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты Дать хорошо разойтись и довести соус до кипения. Положить лавровый лист.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты В кипящий соус осторожно выложить тефтели. Как только снова закипит, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40 минут.

Индюшиные тефтели с капустой ингредиенты За время приготовления пару раз осторожно перевернуть тефтели.


Подавать с любым Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!



Индюшиные тефтели с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru