Салат из шампиньонов с авокадо

Автор: Oksy

Ингредиенты

• Шампиньоны (свежие) — 300 г
• Авокадо — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Масло оливковое
• Перец черный (молотый)
• Мята
• Соль

Приготовление

Вымыть и почистить шампиньоны, нарезать их тонкими пластинками, полить шампиньоны соком одного лимона, поперчить, посолить, влить 2-3 ст. ложки оливкового масла, перемешать.

Крупными ломтиками нарезать авокадо, добавить к шампиньонам. Посыпать зеленью. Я вместо мяты использовала зелень петрушки.

Все аккуратно перемешать, чтобы не деформировать ломтики авокадо. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us