Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sibir77
![]() |
Для бисквита взбейте яйца с коричневым сахаром "Мистраль" и ванилином |
![]() |
Влейте молоко |
![]() |
Сливочное масло слегка нагрейте в микроволновке до полужидкого состояния и добавьте в тесто |
![]() |
Добавьте к массе кофе, растворенный в теплой воде, какао-порошок, разрыхлитель и муку, вымесите венчиком до однородности |
![]() |
Испеките бисквит в любой форме, остудите его полностью |
![]() |
Затем раскрошите руками |
![]() |
Прибавьте к бисквитным крошкам сгущенное молоко и обычное молоко (лучше горячее) молоко лучше добавлять постепенно, регулируя густоту получающейся массы |
![]() |
Добавьте к массе мягкое сливочное масло и начните вымешивать |
![]() |
В массу добавьте коньяк (по желанию) и брусничное варенье, хорошо перемешайте. Должна получиться мягкая эластичная масса, похожая на песочное тесто |
![]() |
Между двумя кусками пищевой пленки распределите массу равномерно, слегка прокатайте скалкой для получения равномерного пласта |
![]() |
На один край получившегося пласта выложите начинку - у меня это конфеты. Я брала суфле в шоколаде со вкусом "крем-брюле". Отлично подойдет нуга или пастила, также можно использовать мармелад |
![]() |
Сверните рулет плотно и замотайте его в пленку. Уберите в холодильник до полного остывания примерно на 3-4 часа |
![]() |
Готовый рулет украсьте ягодами, фруктами и угощайте своих гостей! Счастливого Нового года! |