Булочки "Лисьи ушки"

Автор: elena777

Описание: Для любителей несладкой выпечки! Эти солнечные, нежные булочки, с лёгким ароматом чесночка можно подавать к первым блюдам или просто так кушать, потому что они очень-очень вкусные!

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Куркума (без горки) — 1 ч. л.
Желток яичный — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (с горкой) — 1 ч. л.

Приготовление

В тёплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить его в тёплое место для подъёма.

Как только тесто поднимется, разделить его на 16 равных частей. Приготовить промазку – в желтки добавить майонез и выдавленный чеснок, перемешать.

Каждую часть руками размять на столе в виде круга, промазать начинкой, сложить и снова промазать.

Сложить ещё раз, чтобы получились уголочки. Смазать верх булочек, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Пока пеклись булочки, аромат стоял необыкновенный!

Можно кушать, как с первым, так и со вторым блюдом вместо хлебушка. А можно просто так кушать, они в любом виде хороши! Ну посмотрите, и впрямь – лисьи ушки!

Мягкие, яркие, ароматные, просто не возможно устоять, чтобы не попробовать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Булочки "Лисьи ушки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/