Автор: лялич
Описание: Кусочки в таком соусе получаются очень нежные, с ароматом болгарского перца. Прекрасный вариант для новогоднего стола.
|
|
Перец запечь в духовке, положить в пакет, завязать и подержать 5 мин. Затем вынуть и очистить от кожуры и семян. Нарезать. |
|
Разогреть масло, положить мелко шинкованные лук и чеснок. Обжарить примерно 2-3 мин. Положить луково-чесночную смесь в чашу блендера, добавить нарезанный перец, соевый соус, сметану, поперчить и все измельчить блендером до однородной массы. |
|
Курицу порубить на куски, положить в смазанную маслом форму и залить соусом. |
|
Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин. |
|
Подавать можно с любым гарниром. |
