Котлеты с сыром

Автор: Демурия

Описание: Вкусные и сочные котлеты с сыром. Очень нежные и сливочные, совершенно потрясающие и ароматные. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Фарш мясной (У меня свинина-говядина-курица) — 600 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Молоко — 50 мл
Хлеб (Белый) — 2 ломт.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Специи (По вкусу: соль, перец черный молотый)
Сухари панировочные (Сколько потребуется)
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

В молоке замочить белый хлеб (батон) без корочек. В фарш добавить специи, воду, чеснок, пропущенный через пресс, лук, натертый на мелкой терке. Фарш перемешать.

В фарш добавить соевый соус и батон, отжатый от молока. Вымесить фарш.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, и еще раз хорошо его вымесить. Руки смочить в холодной воде и сформировать котлетки.

Обвалять их в панировачных сухарях и обжарить котлеты с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Котлеты с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/