Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Автор: Jane

Описание: Разве может праздничный стол обойтись без яркого и вкусного салата? Пожалуй, нет. Любая хозяйка старается порадовать своих гостей и близких изысканными угощениями. Подав к столу оригинальный салат с характером заморским, Вы не только добавите празднику изыска и нового вкуса, но сохраните за собой репутацию знатного кулинара с богатой фантазией.

Ингредиенты

Креветки (мясо креветки в заливке "Бремор") — 400 г
Апельсин — 1 шт
Рукола — 100 г
Сыр твердый ("Брест-Литовск" Классический) — 50 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Горчица (столовая) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой ингредиенты

Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобятся ингредиенты.

Начнем наш творческий кулинарный процесс с приготовления заправки. Для этого следует взбить вилкой до устойчивой и однородной эмульсии масло, уксус, горчицу и мед. Солим нашу красивую заправку янтарного цвета по своему вкусу. Далее аккуратно острым ножом для овощей вырезаем из апельсина филе.

В порционную тарелку красиво выкладываем рукколу, креветки и апельсины. Делаем стружку из сыра «Брест-Литовск», который отличается особым вкусом и придаст блюду нежности. Поливаем салат пряно-сладкой заправкой с необычайно насыщенным ароматом.

Шедевр готов! Всегда находите возможности удивлять окружающих своими угощениями. Творите качественно и вкусно, и все обязательно останутся довольны!

Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/