Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Pachita
Описание: Мягкие, сочные мясные тефтельки в нежном мангово-сливочном соусе.В фарш добавить измельченный репчатый лук, 0,5 ч.л. куркумы, яйцо, соль. |
Тщательно перемешать. |
Сформировать небольшие тефтельки, запанировать в муке, обжарить на растительном масле. |
С манго срезать кожицу, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками. |
Взбить в блендере в пюре. |
Добавить к манговому пюре измельченный чеснок, куркуму, приправу, соль, сливки. Хорошо перемешать. |
Залить готовые тефтели манговым соусом со сливками и потушить на небольшом огне 5-7 минут. |
Подавать тефтели с любимым гарниром, полив соусом. |