Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Новогодний Суномоно"

Автор: alarm clock

Салат Новогодний Суномоно

Описание: Японский салат с кальмарами и овощами под пикантно-свежей заправкой всегда найдет себе место на праздничном столе! Очень легкий и освежаюший, он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты

Приготовление

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Огурец положить на доску, по бокам огурца расположить палочки, разрезать огурец под углом 45 градусов, до конца разрезать не дадут палочки. Перевернуть на 180 градусов и проделать то же самое.

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Вот такой получается огурец, когда его разрежешь. Присолить и убрать на 20 минут

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Остальной огурец разрезать на две половинки, убрать середину и нарезать очень тонкими ломтиками

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Перец нарезать тонкой соломкой, смешать с огурцом, посыпать солью и убрать на 30 минут

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Делаем заправку Уксус смешать с водой, сахаром, соевым соусом, щепоткой чили, добавить немного нарезанного нори, перемешать и откорректировать по вкусу

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Кальмара нарезать тонкой соломкой, добавить овощи - ничего не сливать (!), добавить немного нарезанного нори. Заправку процедить и залить ей кальмара с овощами так, чтобы все было покрыто заправкой, при необходимости поставить груз и убрать в холодильник на 2 часа

Салат Новогодний Суномоно ингредиенты Достать кальмары с овощами, отжать. Огурец, нарезанный гирляндой, слегка отжать, выложить на блюдо кольцом, чуть полить соевым соусом, в середину выложить кальмара с овощами. Посыпать обжаренным кунжутом Приятного аппетита!




Салат "Новогодний Суномоно" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru