Нарезка из куриного филе "Праздничная"

Автор: alarm clock

Описание: В нашей семье большой популярностью пользуются куриные грудки. Это праздничный вариант - вкусный, диетичный и красивый, за счет бекона грудка остается сочной. Может быть, кому-то пригодится?

Ингредиенты

Филе куриное (грудки) — 700 г
Бедро куриное (филе,фарш) — 300 г
Огурец маринованный (корнишоны,несколько штук)
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Мед (по вкусу)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Бекон (или тонко порезанная грудинка) — 200 г

Приготовление

Нарезка из куриного филе Праздничная ингредиенты

Смешать 2 ст. л. соевого соуса, бальзамик, чили, 2 ст. л. оливкового масла, перец.

В емкость выкладываем грудки, посыпаем нарезанным пластинками чесноком и поливаем соусом, накрываем и убираем в холодильник на ночь.

Достаем грудки и отбиваем их через пленку.

Выкладываем бекон внахлест и посыпаем чесноком в порошке -из этого кол-ва я делала 2 рулета, поэтому сразу поделила бекон, грудки, огурчики и фарш пополам. Грудки выкладываем прямоугольником, выкладываем фарш, по середине фарша огурчики.

Скатываем рулетом и выкладываем на бекон.

Закрываем беконом рулет.

Рулет скрепить в длину беконом. Смешать 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. оливкового масла и смазать рулеты.

Поставить рулеты в разогретую до 200 духовку на 40 минут.

Остудить, нарезать и подавать.

Нарезка из куриного филе "Праздничная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/