Свиная вырезка с мандаринами и имбирем

Автор: NataliM-2015

Описание: Нашла этот рецептик и не смогла пройти мимо, настолько аппетитным оно мне показалось и не зря! Немного изменив рецепт под себя, осталась в восторге. Мясо получается ароматным, вкусным и сочным, а готовить его совсем не долго. Перец конечно лучше взять свежий, но у меня был замороженный, хотя вкус он свой все равно дал. Подавать можно с рисом, а можно просто так!

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 500 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Мандарин — 1 шт
Имбирь — 1 ломт.
Соус томатный (кетчуп,аджика томатная) — 1 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Корица — 1 щепот.
Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

Свиная вырезка с мандаринами и имбирем ингредиенты

Вырезку порезать на вот такие пластинки.

Почистить мандарин, порезать соломкой перец и меленько измельчить имбирь. Я брала домашний томатный соус, но вы можете взять кетчуп, томатную пасту, что у вас найдется.

Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем слегка вырезку с двух сторон.

Затем добавляем перец и обаживаем его до мягкости, отправляем имбирь и дольки мандарина. Пару минут обжариваем вместе с мясом помешивая.

Затем выливаем соевый соус и томатный соус, приправляем корицей. Даем минутку закипеть и снимаем с огня.

Подаем к столу присыпав кунжутом.

Свиная вырезка с мандаринами и имбирем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/