Куриные крылышки "Буйство красок"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Оригинальные, вкусные и сочные крылышки. Наличие в блюде разных цветов и вкусов, пробуждает аппетит. Украсит любой праздничный стол и может стать "гвоздем программы".

Ингредиенты

Крылья куриные — 1 кг
Мед — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Апельсин (У меня были очень крупные) — 2 шт
Соевый соус ( ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Имбирь (Молотый) — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное (Для запекания)
Лук репчатый — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Хмели-сунели (По вкусу)

Приготовление

Куриные крылышки Буйство красок ингредиенты

Крылья обмыть, разрезать по середине, либо оставить целыми.

С 1 апельсина снять цедру и выжать сок. К цедре добавить чеснок, имбирь, соевый соус, паприку, мёд и соль.

К выше перечисленным ингредиентами, добавить разогретый до температуры 40 градусов апельсиновый сок. Размешивать до полного растворения мёда.

В посуду с крылышками влить маринад, тщательно перемешать. Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Репчатый лук и апельсин режем дольками.

На дно формы выкладываем крылышки, между ними в произвольном порядке выкладываем дольки лука и апельсина. Не много поливаем растительным маслом и посыпаем приправой Хмели-сунели. Запекаем при температуре 200 градусов 40 мин.

При подаче блюдо посыпать мелко рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!!!

Куриные крылышки "Буйство красок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/