Рулетики из тыквы с сырной начинкой

Автор: Оксана Сечная

Описание: Из тыквы можно приготовить не только привычную кашу, но и такое пикантное блюдо, как рулетики из тыквы. К достоинствам рецепта относится не только замечательный вкус блюда, но и простота приготовления.

Ингредиенты

Тыква — 500 г
Мука пшеничная
Сырок плавленый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень

Приготовление

Тыкву разрезать пополам (не вдоль, а горизонтально ), очистить более ровную половину. Теперь единственная сложность в рецепте-нарезать тыкву полосками толщиной 3-5мм. (поставить тыкву на срез, хвостиком вверх. начинать срезать от хвостика к срезу полоски шириной2-3см)Посолить, дать постоять 20 мин. затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности. Сырки натереть, смешать с чесноком и зеленью, можно добавить немного майонеза. Завернуть начинку в охлажденную тыкву.

Рулетики из тыквы с сырной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/