Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Anetka M
Описание: Оригинальные, воздушные и вкусные - это все про закусочные булочки. Минимум усилий и ингредиентов, а как результат - мягкие и ароматные булочки.Первое, что важно - все составляющие должны быть комнатной температуры. Смешиваем воду с соевым соусом Kikkoman. |
Добавляем сахар, дрожжи и 80 гр муки. Даем постоять 10-15 мин, накрыв полотенцем. |
Добавляем оливковое масло и оставшуюся муку (90 гр). Обратите внимание, тесто должно быть чуть липким. Не надо делать тесто слишком "тяжелым". |
Даем тесту отдохнуть 30-40 мин. Делим на 6 частей. 70 гр сыра режем кубиками для начинки. |
Булочки смазываем кетчупом (лучше взять острый или пряный). Натираем сыр и присыпаем булочки. |
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. По времени приготовления ориентируйтесь на коричневый "загар" и "сухие бочка" у булочек. |