Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Тыквенно-ореховый пирог

Автор: Z Olga

Тыквенно-ореховый пирог

Описание: "Мам, а что к чаю ничего нет?" - этот вопрос прозвучал сегодня! Именно сегодня, когда очень хотелось поваляться на диване и ничегошеньки не делать! Какое-то время я пыталась делать вид, что вопроса не слышала, но в голове уже проплывали варианты, что можно быстренько приготовить из того что есть в наличии))) А в наличии была тыква, орешки и лимон! Именно они стали главными в этом пироге, придали ему аромат и насыщенный вкус! Ну что? Чаю с пирогом? )))

Ингредиенты

Приготовление

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Орехи для пирога измельчить не очень мелко.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты В миске соединить муку, орехи, соль, корицу, мускатный орех, ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты В отдельной миске растереть яйца с сахаром.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Добавить к ним сметану, размягченный маргарин и растительное масло.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Всыпать примерно треть мучной смеси, хорошо перемешать.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Добавляем тыкву и снова перемешиваем. Постепенно всыпаем оставшуюся мучную смесь. хорошо перемешиваем. Тесто получается достаточно густым.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Форму для выпечки (у меня форма диаметром 20 см) при необходимости смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем чуть остыть.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Пока печется пирог приготовим заливку. Из половинки лимона выдавить сок.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Добавляем по 1-2 ч. л. сахарной пудры и хорошо растираем венчиком, пока заливка не станет гладкой, густой, вязкой. У меня ушло примерно 9 ч. л. сахарной пудры. Ориентируйтесь на свой вкус))) регулируйте сладость заливки в процессе.

Тыквенно-ореховый пирог ингредиенты Выливаем лимонную заливку на пирог, сверху украшаем по желанию. Я присыпала измельченными в блендере грецкими орехами. Даем пирогу еще немного настояться!


Пирог получился очень ароматным!


В меру сладкий, влажный!


Тыква, специи и орешки отлично подружились в этом пироге! А легкая лимонная кислинка дает приятный финальный аккорд во вкусе!

Всем приятного аппетита!

Тыквенно-ореховый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru