Закуска "Новогодние улитки"

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить вашему вниманию интересную и несложную в приготовлении закуску. Такая закуска вряд ли задержится на столе, тем более, если в семье есть большой любитель слоеного теста.

Ингредиенты

Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 1 ст. л.
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Соль
Перец душистый
Вода (для хлопьев)
Масло оливковое (для смазывания)

Приготовление

Рисовые хлопья залить горячей водой и оставить на 3-5 минут.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавить к сыру тертый чеснок.

Затем добавить рисовые хлопья.

Добавить сметану и специи. Перемешать.

Слоеное тесто порезать на полосочки, шириной 3-4 см, длина около 20 см.

Намазываем каждую полосочку начинкой.

Скручиваем рулетики и выкладываем на противень.

Смазать сверху каждый рулетик оливковым маслом. Поставить в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяного цвета. Остудить и подать к столу.

Вот так быстро можно приготовить вкусную, рассыпчатую и красивую закуску к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Закуска "Новогодние улитки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/